Kampusravintolat Oy | Greenreality

Kampusravintolat Oy

Ravintolapalveluita kampusalueella Lappeenrannassa

Liittynyt kumppaniksi: 9.2.2021
Tavoitteet: 9.2.2021-: 
- Asiakkaiden lautashävikin vähentäminen entisestään.
- Pyritään ohjaamaan asiakkaita kasvisruokailuun.
- Ohjataan kokoustarjoiluja ympäristöystävällisemmäksi.

Kampusravintolat Oy

Kampusravintolat Oy

Ekologisempaa toimintaa vähentämällä hävikkiä ja lisäämällä kasvisruokailua

Kampusravintolat Oy on LAB ammattikorkeakoulun ja LUT yliopiston omistama yritys, joka tarjoaa ravintolapalveluita kolmessa toimipisteessään Lappeenrannassa: LAB ammattikorkeakoulun tiloissa toimiva lounasravintola ja kahvila Ravintola Skinnarila, LUT yliopiston tiloissa toimivat Lut Buffet sekä kahvila Street Cafe. Kampusravintoloiden motto on ammattitaidolla asiakasta varten ja kaikki ravintolat tarjoavat lounas- ja kahvilapalveluita korkeakouluyhteisön henkilökunnalle, opiskelijoille sekä vierailijoille. 

Liittyessään Greenreality-kumppaniksi Kampusravintolat Oy sitoutuu kolmeen yrityksen ympäristöystävällisyyttä edistävään tavoitteeseen. Ensimmäinen tavoite on lautashävikin vähentäminen entisestään yhteistyöllä opiskelijoiden kanssa sekä tiedottamalla hävikistä jo ennen linjastoa. Toisena tavoitteena asiakkaita pyritään ohjaamaan kasvisruokailuun monipuolistamalla ja kehittämällä kasvisruokavaihtoehtoja. Kolmantena tavoitteena yhteistyössä asiakasyritysten kanssa ohjataan kokoustarjoiluja ympäristöystävällisemmiksi

 

Tilaa uutiskirje

ja pysyt kartalla tulevaisuuden vihreän teknologian kehityksestä ja Greenreality Networkin kuulumisista sekä
saat tietoa kestävän arjen asioista.